 |
| Fot apsz |
Po bardzo dynamicznym wzroście liczby hosteli, z którym Kraków miał do czynienia w ciągu pierwszych 5-6 lat XXI wieku, hotele pozostają najszybciej rozwijającym się segmentem rynku noclegowego. Od roku 2000 liczba hoteli w Krakowie wzrosła o niemal 100: z 45 do 144, co jest ewenementem nie tylko na skalę Polski, ale również Europy.
Kraków jest jedynym polskim miastem, w którym funkcjonuje ponad 100 hoteli. Według bazy obiektów hotelowych prowadzonej przez Ministerstwo Sportu i Turystyki pod koniec października 2014 w Krakowie działały 144 hotele, zaś według nieco starszych, ale bardziej precyzyjnych danych Głównego Urzędu Statystycznego 31 lipca 2013 w Krakowie funkcjonowało 128 hoteli. To dwa razy więcej niż w całym Trójmieście lub w Aglomeracji Śląskiej, w których było po 64 hotele oraz niemal dwa razy tyle, ile w stolicy Polski – Warszawie, w której działało 68 hoteli.
Od kilku lat Kraków bije również Warszawę pod względem liczby hoteli o najwyższej, pięciogwiazdkowej kategorii. Podczas, gdy w Stolicy jest ich dziewięć, to w grodzie Kraka o jeden więcej. Wprawdzie krakowskie hotele są mniejsze, niż stołeczne – statystyczny obiekt tego rodzaju oferuje gościom niespełna 67 pokoi wobec niemal 167 pokoi w statystycznym hotelu warszawskim, ale trudno powiedzieć, by gigantomania była zaletą dla turysty. Jest nią natomiast niewątpliwie dla przedsiębiorcy hotelowego, bo hotele dysponujące większą liczbą pokoi, czy miejsc noclegowych, szczególnie w przeliczeniu na jednego pracownika hotelu, są zwykle bardziej efektywne. W sumie Kraków dysponuje 8 540 pokojami w hotelach, a Warszawa 11 354.
Jeszcze w latach 90. XX wieku dominowało przekonanie, że krakowska baza hotelowa jest przestarzała i niespełna wymagań współczesnego turysty. Fakt, wiele pokoi w hotelach krakowskich nie dysponowało wówczas własnym węzłem sanitarnym. Obecnie takich pokoi jest jedynie 55. Dla porównania „nowoczesna” Warszawa ma takich pokoi więcej, bo… 56.
Kraków jest też niekwestionowaną stolicą hoteli historycznych, butikowych i designerskich, czyli wyposażonych przez architektów i projektantów wnętrz we własną indywidualność i duszę. O ile w stolicy takich obiektów – i to w sposób nieco naciągany - można naliczyć co najwyżej 5-6, to w Krakowie stanowią one przynajmniej trzecią część wszystkich funkcjonujących na rynku hoteli. W grodzie Kraka działają też dwie najbardziej znane na świecie polskie sieci hoteli butikowych: Donimirski Boutique Hotels (6 hoteli w Krakowie) i Likus Hotele& Restauracje (6 hoteli z czego 3 w Krakowie).
Jednak rynek noclegowy, to nie tylko hotele.
Kraków jest też stolicą polskiego hostelarstwa: z ponad 200 hosteli funkcjonujących w Polsce, aż 93 działają w Krakowie. Oferują one w sumie niemal 4,8 tys. miejsc noclegowych. Ewidencja miasta odnotowuje też 114 innych obiektów noclegowych zbiorowego zakwaterowania, które oddają do dyspozycji gości przeszło 7,1 tys. miejsc noclegowych. W mieście w sposób oficjalny działa również 177 apartamentów (ponad 2,3 tys. miejsc noclegowych) i 58 pokoi gościnnych (niespełna 1,4 tys. miejsc noclegowych). W przypadku obiektów ostatnich dwóch kategorii można przypuszczać, że co najmniej drugie tyle działa w szarej strefie, czyli bez zgłoszenia prowadzenia działalności gospodarczej i bez odprowadzania podatków.
Mimo, zdawałoby się wysokiego nasycenia rynku krakowskiego obiektami noclegowymi, średnie ceny pokoi hotelowych są najwyższe wśród dużych polskich miast a wykorzystanie pokoi, które w roku 2013 według danych GUS wynosiło 61,9 proc., było dużo wyższe od średniej krajowej (54,7 proc.) i ustępowało jedynie Warszawie (66,5 proc.).
Nic w tym dziwnego, bo w roku 2013 Kraków odwiedziło 9,25 mln osób, co nie wynika jedynie z wysokiej atrakcyjności miasta, ale w dużej mierze jest zasługą dogodnych połączeń lotniczych. Lotnisko w Krakowie jest drugim w Polsce pod względem liczby obsługiwanych pasażerów. W roku 2013 było ich 3,637 mln wobec 10,670 pasażerów obsłużonych przez największy port w Warszawie oraz 2,826 mln pasażerów, którzy przeszli przez kolejny po Krakowie port lotniczy w Gdańsku. Krakowski port obsługuje 15 przewoźników lotniczych, którzy operują na 80 kierunkach lotniczych.